●簡単！！ポトフ(1人暮らし編)●
hiiiiime @cook_40071427
冷蔵庫の残りもので大丈夫なポトフ♪残りがちな野菜を簡単、おいしくできるレシピは１人暮らしにぴったり～～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな野菜でポトフを作ってみました♪
●簡単！！ポトフ(1人暮らし編)●
冷蔵庫の残りもので大丈夫なポトフ♪残りがちな野菜を簡単、おいしくできるレシピは１人暮らしにぴったり～～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな野菜でポトフを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に水を入れコンソメ、チキンコンソメを溶かし、ローリエを入れる。
- 3
硬いものから～じゃがいも→にんじんを入れ中火で蓋を少しずらして煮詰める。
- 4
少しやわらかくなってきたらキャベツ、ウインナーを入れ、再び蓋を少しずらして煮詰める。
- 5
野菜がやわらかくなって、キャベツもしんなりなってきたらローリエを取り出す。塩、ブラックペッパーで味を調えて完成♪
- 6
子供にはウインナーを使わず、冷凍の豆腐ハンバーグを食べやすい大きさに切って代用しました。小さいハンバーグでＯＫです♪
-
コツ・ポイント
今回、冷蔵庫に残ってた野菜を使ったので、たまねぎはスライス、ウインナーを使いました。子供には、ウインナーを使わずハンバーグを入れて代用しました♪
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