ミネラルたっぷりアボカドディップ

ミネラルたっぷりアボカドディップ-レシピのメイン写真

ミネラルたっぷりアボカドディップ

ダキちゃん @cook_40038726

マヨネーズよりカロリーの少ないクリームチーズを使用。ナッツがいいアクセントに。ミネラルたっぷり、袋一つで簡単♪
このレシピの生い立ち
アボカドディップに良く使われているのはマヨネーズ。そこをカロリーの低いクリームチーズにチェンジしてみました。

マヨネーズよりカロリーの少ないクリームチーズを使用。ナッツがいいアクセントに。ミネラルたっぷり、袋一つで簡単♪
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ダキちゃん @cook_40038726

マヨネーズよりカロリーの少ないクリームチーズを使用。ナッツがいいアクセントに。ミネラルたっぷり、袋一つで簡単♪
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マヨネーズよりカロリーの少ないクリームチーズを使用。ナッツがいいアクセントに。ミネラルたっぷり、袋一つで簡単♪
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材料

薄切りバケット10枚分くらい

アボカド 1/2個
☆クリームチーズ 30g
☆塩小さじ1/4
☆コショウ少々
☆にんにくチューブで2cm
☆しょうゆ小さじ1/2
☆オリーブオイル小さじ1
☆レモン汁小さじ1
飾りにトマト、くるみ、黒コショウ適量
お好みで柚胡椒、わさび等適量

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作り方

1

アボカドは実をスプーンでこそげ取りすぐビニール袋へ。☆も入れ手でなめらかになるまで揉み、冷蔵庫へ。
2

クラッカー、トーストしたバケット等にのせて♪さっぱりトマトとカリカリのくるみ、パンチのある黒コショウも是非一緒に♪
3

お好みでわさび、柚胡椒を混ぜるとまた違った味わいでおいしいですよ♪写真奥のはわさび入りだけど見た目にはわからないですね。

コツ・ポイント

色止めのためレモン汁が入っていますが、作る時も食べるときも空気に触れる時間は少ない方がキレイな色のままいただけると思います。常温だとゆるいので、冷蔵庫で少し冷やしてから使うとチーズの硬さが戻り扱いやすくなります。

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ダキちゃん @cook_40038726

2010/06/06 23:32に公開

このレシピのキーワード

ディップトマトアボカドくるみにんにくクリームチーズわさび

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