ひじきと水菜の梅ぇ～サラダ
ダキちゃん @cook_40038726
ミネラルたっぷりのひじき、ナッツ、はちみつの入った健康的なサラダ♪家族大絶賛のドレッシングまで昆布入り♪
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったレシピを考え中、消費しなくちゃいけない水菜を発見。緑に黒…じゃ後赤があったらきれいかなと家族大絶賛の自家製梅ドレッシング（これがまたミネラルが多いものが入ってた！）とあえてみました。
ひじきと水菜の梅ぇ～サラダ
ミネラルたっぷりのひじき、ナッツ、はちみつの入った健康的なサラダ♪家族大絶賛のドレッシングまで昆布入り♪
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったレシピを考え中、消費しなくちゃいけない水菜を発見。緑に黒…じゃ後赤があったらきれいかなと家族大絶賛の自家製梅ドレッシング（これがまたミネラルが多いものが入ってた！）とあえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜてドレッシング作り。梅は種を取り、塩昆布はみじん切りしてすべてあわせておく。詳しくはID17967929参照
- 2
ひじきは表示どおり水で戻しておく。水菜は洗って水気をよく切り、3～4cmくらいにカット。ナッツは細かくしておく。
- 3
1と2を和えてしばらく（1時間ほど）冷蔵庫へ。置いた方が味が落ち着いていました。
コツ・ポイント
ID17967929は塩昆布10g使用。こちらの分量は少し減らしてあります。作りおきすると水っぽくなると思いきや意外に味がなじんで作りたてより美味しかったのは発見でした。
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