かにかま・ほうれん草入りたまご焼

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

お弁当の定番！たまご焼。まんなかにかにかまとほうれん草を入れてちょっと豪華に？
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かにかま・ほうれん草入りたまご焼

QOO36's cooksnap of when they made かにかま・ほうれん草入りたまご焼.
お抹茶まかろん's cooksnap of when they made かにかま・ほうれん草入りたまご焼.
井澤綾華（井澤農園）'s cooksnap of when they made かにかま・ほうれん草入りたまご焼.
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材料

  1. たまご 1個
  2. かにかま 2本
  3. ほうれん草 葉っぱ4枚分位？
  4. だし汁 大さじ３
  5. 片栗粉 少々
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    だし汁に塩少々、片栗粉を溶かしてから、溶きたまごとあわせる

  2. 2

    ほうれん草を1分半位チンして冷水に取り、水気を絞る

  3. 3

    フライパンに油を敷き、卵液1/4を流し、中央にかにかまとほうれん草を乗せて巻く

  4. 4

    ３のたまごの下に残りの卵液の1/4を流し入れ、巻く→３回繰り返す

コツ・ポイント

片栗粉少々を入れると、まとまりやすいです。形がくずれちゃったら熱いうちにラップで巻いて整えれば大丈夫です♪
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ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！ 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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