強力粉をボールに入れて、ドライイーストと〇をいれ、へらで、まわりの粉を少しずつ混ぜ合わせてひとまとめにします。

1にバターを少しずつ加えて、手につかなくなるまで、よく混ぜ合わせ、まな板に粉をふるい、生地をたたきつける。100回位かな

生地を丸めて、耐熱さらに入れて、ラップをし40cで40分くらい発酵させる。

生地を30g位ずつに丸めて、20分位室温においておく。

スライスチーズを半分にして、四角くした生地の真ん中に置き、丸めていく。大き目の丸の中にはクリームチーズを入れる。

小さな丸をつくり、半分に切った赤ウインナーをさす。

オーブンで40cで20分発酵させて、生地に溶き卵を薄くぬり、170cで20分焼く