♡レーズンミルクパン♡

♡レーズンミルクパン♡-レシピのメイン写真

♡レーズンミルクパン♡

ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ふんわりやわらか　ほんのり甘くってしあわせ～♡

このレシピの生い立ち
レーズンパン　無性に食べたくなる時があるんだよね～。
やっとこ満足できるものが作れたので覚え書きに。

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レーズンパン　無性に食べたくなる時があるんだよね～。
やっとこ満足できるものが作れたので覚え書きに。

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ふんわりやわらか　ほんのり甘くってしあわせ～♡

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レーズンパン　無性に食べたくなる時があるんだよね～。
やっとこ満足できるものが作れたので覚え書きに。

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やっとこ満足できるものが作れたので覚え書きに。

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材料

8~10個分

強力粉 220ｇ
薄力粉 30ｇ
三温糖 15ｇ
塩 3ｇ
バター 20ｇ
☆生クリーム 60ｇ
☆牛乳 140ｇ
ドライイースト 3ｇ
レーズン 60ｇ

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作り方

1

HBのパンケースにレーズン以外の材料を入れスイッチオン。
具入れの合図でレーズンを投入。一次発酵終了後生地を取り出す。
2

８～10等分して底をしっかり閉じ天板に並べ35～40度くらいで25～30分二次発酵させる。
3

だいたい1.5倍くらいの大きさになればOK。
オーブンを190度に予熱し15～17分焼く。
4

網の上などで粗熱をとる。
乾燥をさけると翌日もしっとりふか～♪

コツ・ポイント

成型が面倒な時は最後までHBにおまかせしてもOKです。
砂糖は家にあるもので。

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ニコニコ笑顔 @cook_40032668

2010/06/12 02:40に公開

^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！

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このレシピのキーワード

パン生クリームバターレーズン牛乳強力粉薄力粉

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