今回はこれを使いましたが、けっこう何でも合います。でも、チキンラーメンはあまりおススメしません。

茹でる用の湯を沸騰させ、ゴマ油を入れます。この時、別にスープ用の湯も沸かしておきましょう。

卵をざっくり混ぜ、塩コショウを振ります。この時、混ぜ過ぎないようにして下さいね。

好みの量のもやしを茹でる用の湯に入れます。

もやしを入れて煮立ったらすぐに卵を回し入れます。
入れたら混ぜずにガマン！卵に８割くらい火が通るのを待って下さい。

卵に火が通ったらすぐに卵ともやしを取り出しておきます。 注：卵が固くなる前に取り出すこと！ 残った茹で汁に麺を入れる。

もやしの茹で汁で麺を茹でている間にスープの準備。
器に付属のスープと別に沸かしておいた湯の半量を入れ良く混ぜる。

茹であがった麺を入れ、スープをからめるように混ぜる。

残りのスープ用の湯を入れてまたひと混ぜします。
この時、味の濃さを好みで調節して下さい。

もやしと卵、好みのトッピングをして完成です。

残ったスープにご飯を入れて食べるのがこれまた旨い！
卵がいい感じです（＾ｕ＾）