野菜をみじん切りにして、にんにくは千切りに。

オリーブ油ににんにくを入れて火にかけ、香りがたったらお肉を炒める。

色が変わったら、ピーマン以外の野菜を入れてしんなりするまで炒めたら、ピーマンと小麦粉を入れる。

粉くささがなくなるまでいためる。

トマト缶と調味料を入れる。水は缶の中のトマトを洗うように入れる。

蓋をして時々かき混ぜながら３０分ほど煮込む。