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キノコとキャベツのオムレツもどき
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キノコとキャベツのオムレツもどき-レシピのメイン写真

キノコとキャベツのオムレツもどき

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

買い物に行く暇が無かったので冷蔵庫の中にある物でつくりました食物繊維豊富で便秘のやダイエットに低カロリー
このレシピの生い立ち
今日は買い物に行く暇が無かったので冷蔵庫の中にある物で作りました

買い物に行く暇が無かったので冷蔵庫の中にある物でつくりました食物繊維豊富で便秘のやダイエットに低カロリー
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キノコとキャベツのオムレツもどき

RUIママ
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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 玉ネギ 半分
  • キノコ(何でも) 150g
  • 水菜 半分
  • トマト 半分
  • ●オリーブオイル 小半分
  • ●牛乳 適当
  • ●ゴマ油 小3
  • ●塩 適当
  • ●オイスターソース 大1.5
  • ●にんにく 1カケ
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし軽く塩もみします玉ネギはみじん切り
    キノコは半分に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを入れニンニクを入れ香を出し野菜を強火で全て炒め蓋をし中火にし蒸しあがったらオイスターを入れて絡めます

  3. 3

    野菜は一度取り出しフライパンを拭きゴマ油を引き卵に牛乳塩を入れフライパンに流しますその時火から少し離してください

  4. 4

    即3等分にした野菜を入れ包みますその時野菜を入れすぎ無いのがポイントです

コツ・ポイント

卵が薄いので具材を入れ過ぎ無い事。歯ごたえが欲しい方は具材を大きめにカットして下さい

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2010/06/01 12:06に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ 水菜 キノコ トマト にんにく 牛乳 卵 ゴマ

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