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野菜&グレープフルーツ羹
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野菜&グレープフルーツ羹-レシピのメイン写真

野菜&グレープフルーツ羹

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ヘルシーでさわやかな寒天寄せです。
このレシピの生い立ち
前に作ったみかんゼリーをアレンジ。

ヘルシーでさわやかな寒天寄せです。
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野菜&グレープフルーツ羹

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ヘルシーでさわやかな寒天寄せです。
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材料

  • 伊藤園一日分の野菜ジュース 200cc
  • ピンクグレープフルーツ 1個
  • ●粉末寒天 1袋(4g)
  • ●水 200cc
  • ミント(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に寒天と水を合わせよく混ぜ火にかけて煮立ててよく溶かす。

    • 野菜&グレープフルーツ羹作り方1写真
  2. 2

    グレープフルーツは皮を器にするので2つに切って中身を取り出す。皮は寒天液を流したときに安定させるため小鉢に入れておく。

  3. 3

    1.に一日分の野菜ジュースを少しずつ混ぜて、2.の皮の器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。よく冷えたらお好みで4つに切る。

    • 野菜&グレープフルーツ羹作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/06/07 16:01に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

グレープフルーツ かんてん ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065103
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