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バナナのパウンドケーキ
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バナナのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナのパウンドケーキ

デスコール
デスコール @cook_40124967

バナナの食べごろが過ぎてしまっても、これを作れば大丈夫!
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった作り方を自分なりにアレンジしました。

バナナの食べごろが過ぎてしまっても、これを作れば大丈夫!
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デスコール
デスコール @cook_40124967

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材料

パウンド型1本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 100g
  • 玉子 2個
  • 砂糖 40g
  • バナナ(完熟) 2本
  • 牛乳 大2
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に、予熱しておく。

  2. 2

    バターをレンジ弱で、二分加熱する。

  3. 3

    ボールに、ホットケーキミックス・バター・玉子・砂糖・牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    バナナをつぶし、4,に加え混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に、焦げ付き防止のためにマーガリンを全体にぬり、生地を流しいれる。

  6. 6

    パウンド型の下を叩き空気を抜く。

  7. 7

    180℃のオーブンで、40分~45分焼く

  8. 8

    中身はこんな感じです。

    • バナナのパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

生地を作るときは、さいしょに玉子を入れてといてから、砂糖・牛乳・バター・を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れよく混ぜたらバナナを入れてさっくり混ぜる。

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デスコール
デスコール @cook_40124967
2010/06/10 12:32に公開
日々おいしい料理を考えています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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