梅干しを両手の親指と人差し指でつまみ、種を押し出す。そうすると、種が出てきたところがふたまたに分かれ、ハートの形に♪

ごはんやおきぎりの上にのせてから、かわいいハートの形になるように、お箸でつつくようにして形を整える。