ﾊﾞﾀｰをﾚﾝｼﾞで15〜20秒。ﾏﾖﾈｰｽﾞ状になるまで混ぜる。

１に砂糖・卵黄・牛乳の順に加えよく混ぜる。牛乳は2〜3回に分けて入れると分離しません。

ﾋﾞﾆｰﾙ袋に薄力粉・片栗粉・ふすま・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ、ｼｬｯﾌﾙする。

2に粉を全て加え、切る様にﾍﾗ等で混ぜ合わせまとめる。ﾗｯﾌﾟで包み冷蔵庫で1時間〜休ませる。

程よい硬さになるまで休ませ、型を抜く。生地がつく場合は更に休ませるか、棒に薄く粉をつけると抜きやすいです。

ご自宅のｵｰﾌﾞﾝで調節しながら15〜20分焼く。ｸｯｷｰ自動機能(余熱なし約170℃)で20分くらい焼きました。