夏を乗り切れ！！ゴーヤと鶏胸肉の炒め物
ゆのたママ @cook_40037628
味付けは簡単♪野菜も家にあるもので代用可能＾＾
胸肉を使うことで、少しだけヘルシー！？
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん炒めて、簡単に作る。
夏を乗り切れ！！ゴーヤと鶏胸肉の炒め物
味付けは簡単♪野菜も家にあるもので代用可能＾＾
胸肉を使うことで、少しだけヘルシー！？
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん炒めて、簡単に作る。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】ゴーヤは種と綿を綺麗に取る。薄切りにし、塩もみし、さっと湯がく。
冷水にあげ、絞っておく。 -
- 2
【下準備】玉葱はくし切り、人参は薄切りに。
-
- 3
【下準備】胸肉は薄くそぎ切りにし、★をまぶして揉み込む。5分ほど置いたら、袋に片栗粉と一緒にを入れ、粉をつける。
-
- 4
2を大さじ1のオリーブオイルで炒める。玉葱に火が通ったら、火を止め皿にあげる。
-
- 5
3を大さじ1のオリーブオイルで焼く。重ならないように。。。
-
- 6
5で鶏にしっかり火が通ったら、1と4を入れて炒め合わす。
-
- 7
6に焼肉のたれを入れ、軽く混ぜ合わせる。
鶏肉の片栗粉の影響で、汁にとろみがついたらOK♪ -
コツ・ポイント
ゴーヤはシャキシャキした方が美味しいので、火を通し過ぎないように！
他の野菜を足しても、美味しいと思います＾＾
つくれぽ
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