☆チョコレートを耐熱ボウルに割り入れる。

残りの☆の材料を加え、電子レンジの牛乳の温めモードで加熱する。

２のボウルをとりだし、泡立て器でよくかき混ぜてチョコレートを溶かす。砂糖を加えて味を見る。

３のボウルにコーンスターチを加えてよく混ぜ合わせる。６００Wの電子レンジで2分、加熱する。

4のボウルを取り出して泡立て器でよく混ぜ合わせる。再び６００Wの電子レンジで2分、加熱する。

5のボウルを取り出して、洋酒を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。茶漉しで漉しながらカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。