夏野菜の豚しゃぶ

夏野菜の豚しゃぶ-レシピのメイン写真

夏野菜の豚しゃぶ

puhi @cook_40091710

野菜もたくさんとれる豚しゃぶ。
わさびを利かせたたれで食べます。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりと豚しゃぶを夏野菜とあわせました

野菜もたくさんとれる豚しゃぶ。
わさびを利かせたたれで食べます。
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野菜もたくさんとれる豚しゃぶ。
わさびを利かせたたれで食べます。
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暑くなってきたので、さっぱりと豚しゃぶを夏野菜とあわせました

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わさびを利かせたたれで食べます。
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材料

2人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
玉ねぎ 1/4個
トマト（中） 2個
きゅうり 1本
☆わさび 3㎝
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酢大さじ2
酒少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきっておく
2

きゅうりは縦半分に切り、種の部分をスプーンでくりぬいておく
3

トマトはスライスしておく
4

☆をまぜて、タレを作る
5

水に酒を入れ、沸騰させて豚肉をゆでる
6

お皿にトマト、きゅうり、豚肉の順にのせ、最後に玉ねぎをのせる
7

タレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

タレのわさびがポイント。
豚肉をゆでる時は、沸騰させないのが硬くならないコツ。

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puhi @cook_40091710

2010/06/05 14:07に公開

自分の中では簡単、おいしいがキーワード。

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このレシピのキーワード

豚しゃぶ豚肉トマトキュウリ酒玉ねぎわさび

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