(トマト１つで５人分ほど作れます)
トマトを1.5cmほどの大きさに切る

寒天を水から火に掛け溶く。寒天が溶けてきたらティーバックを入れて、紅茶を出してから砂糖を入れる

※砂糖の分量は目分なので調節してください
最終的には冷やすので温かい状態で少し甘めぐらいの方が良いかも

流し缶にトマトを敷き詰め、その上からブラックペッパーを振り、寒天を流して粗熱を取ってから冷蔵庫へ

固まったら包丁で切り分け、上にミントの葉を添えて完成＊