ピリッ辛っ☆マーボー丼☆

ピリッ辛っ☆マーボー丼☆-レシピのメイン写真

ピリッ辛っ☆マーボー丼☆

このんち @cook_40039716

辛いっ！でもついつい食べちゃう、おいしいどんぶりできました(o^o^o)素なんて買わなくたって簡単に出来ちゃう★
このレシピの生い立ち
丼物が好きな旦那さんの為に、好物な麻婆豆腐を少し味濃いめに仕上げて、ご飯にのせてみました(´∀｀）

辛いっ！でもついつい食べちゃう、おいしいどんぶりできました(o^o^o)素なんて買わなくたって簡単に出来ちゃう★
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辛いっ！でもついつい食べちゃう、おいしいどんぶりできました(o^o^o)素なんて買わなくたって簡単に出来ちゃう★
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丼物が好きな旦那さんの為に、好物な麻婆豆腐を少し味濃いめに仕上げて、ご飯にのせてみました(´∀｀）

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材料

2人分

★醤油大さじ2
★豆板醤小さじ1
豆腐 1丁
しょうが(みじん) 1/2ｶｹ
長ネギ(みじん) 大さじ2
片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ1
ひき肉 80g
ご飯どんぶり2杯
★水 1カップ
★甜麺醤小さじ1
にんにく(みじん) 1/2ｶｹ
★中華ダシ(粉末) 小さじ1
★砂糖小さじ1弱
水小さじ1

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作り方

1

フライパンに油、にんにく、しょうがを入れ軽く炒める。ひき肉も入れ炒める。★は合わせておく。
2

【1】に★を入れ煮立たせ、大きめに切った豆腐を入れる。
3

豆腐に火が通ったら長ネギを入れ、水で溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける。ご飯にかけて出来上がり★

コツ・ポイント

とろみ具合は好みによって調節して下さい★豆腐を入れたら極力さわらずぐっと我慢です(>_<)

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このんち @cook_40039716

2010/06/16 11:31に公開

料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます！皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)

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このレシピのキーワード

丼ひき肉片栗粉にんにく豆腐ご飯しょうが長ネギ

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