ようかん
nanadenana @cook_40113675
かため、やわらかめ、
両方の覚書レシピ載せています
このレシピの生い立ち
最初作った硬めは結構ずっしり重い、おせち調理に入ってる羊羹に近いです
もうちょっと柔らかい感じにしたくて 柔らか目を作ってみました。
こちらは、つるっぶるっと柔らかいけど水っぽく感じるかな
またチャレンジです、覚書ようです。。。
ようかん
かため、やわらかめ、
両方の覚書レシピ載せています
このレシピの生い立ち
最初作った硬めは結構ずっしり重い、おせち調理に入ってる羊羹に近いです
もうちょっと柔らかい感じにしたくて 柔らか目を作ってみました。
こちらは、つるっぶるっと柔らかいけど水っぽく感じるかな
またチャレンジです、覚書ようです。。。
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