あまった卵黄で☆ﾌﾟﾁｹｰｷ
†みぃCafe† @cook_40091843
余った卵黄で簡単に作れちゃう♪ふんわりケーキです(*^-^)ﾉ
このレシピの生い立ち
卵白を使うレシピが多く､余ってしまった卵黄で何か美味しいものが作れないかな〜？と思ったので♪
あまった卵黄で☆ﾌﾟﾁｹｰｷ
余った卵黄で簡単に作れちゃう♪ふんわりケーキです(*^-^)ﾉ
このレシピの生い立ち
卵白を使うレシピが多く､余ってしまった卵黄で何か美味しいものが作れないかな〜？と思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆は合わせて振るっておく。牛乳は室温に､ﾊﾞﾀｰはﾚﾝｼﾞか湯煎をして溶かしておく。
- 2
卵黄に砂糖を加え､すり混ぜる。(砂糖は一度に加えてOK♪)
- 3
白っぽくなってきたらﾊﾁﾐﾂと牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
振るっておいた粉類を２回に分けて加え､さっくりと混ぜる。(生地がゆるすぎるかな？と思ったら薄力粉を少し追加してみて☆)
- 5
溶かしﾊﾞﾀｰをｺﾞﾑﾍﾞﾗに伝わせながら入れ､混ぜる。ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなど入れる場合はこの後に☆
- 6
ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱開始☆ｱｰﾓﾝﾄﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする場合はついでに軽く焼いて下さい。焦げないように注意!!
- 7
[5]を型に八分目位まで入れ､ｱｰﾓﾝﾄﾞを乗せる☆生地が膨らむので多少重なってても大丈夫♪
- 8
ｵｰﾌﾞﾝを180℃に設定し直して11〜12分焼く。(ご家庭のｵｰﾌﾞﾝによって時間は調整して下さい)
- 9
竹串などを刺して何も付いてこなければOK♪
- 10
2011年3月23日
☆話題入り☆作って下さった皆さんありがとうございます(*^^*) - 11
超簡単な｢あまった卵白で☆プチケーキ｣ID:19354613もよろしくです(^^)
コツ・ポイント
難しいとこはないので､失敗もないかと^^ ﾊﾁﾐﾂは入れなくても良いですが入れた方がしっとりします♪
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