香り豊かな♪韓国風チョレギサラダ

Risasmile
Risasmile @cook_40066243

大好きな叙々苑のチョレギサラダを家でも再現したくて作りました♪
とっても簡単なので是非☆
このレシピの生い立ち
大好きな叙々苑のチョレギサラダを思い浮かべながら作ってみました!

香り豊かな♪韓国風チョレギサラダ

大好きな叙々苑のチョレギサラダを家でも再現したくて作りました♪
とっても簡単なので是非☆
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大好きな叙々苑のチョレギサラダを思い浮かべながら作ってみました!

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材料

4人分
  1. サニーレタス 3~4枚
  2. きゅうり 1本
  3. わかめ お好みで
  4. *にんにく 1かけ
  5. *ポン酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ2~3
  7. *塩 小さじ半分
  8. 白ゴマ 大さじ1~2(お好みで)
  9. *砂糖 大さじ半分
  10. *こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす。

  2. 2

    わかめを戻して、水分を切っておく。(生わかめの場合は、きちんと塩抜きをして水分を切って下さい)

  3. 3

    サニーレタスを洗って、水分をよく切って、食べやすい大きさにちぎっておく。

  4. 4

    きゅうりを体重をかけて割れ目を入れ、手でぽきぽき折っていく。
    (きゅうりは叙々苑風に薄切りでも♪)

  5. 5

    ①~④をお皿に綺麗に盛り付ける。

  6. 6

    *印が付いている材料(ドレッシングの材料)をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    食べる直前に、⑥のドレッシングを⑤にかけて混ぜ合わせて出来上がりです

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Risasmile
Risasmile @cook_40066243
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都内のミッション系大学卒業後、財閥系商社の食料部門に勤務。東京会館上級科修了。現在は、2004年生まれの長女、2008年生まれの次女のママ。RISAの家族は、とにかく美味しいものがだーいすきな筋金入りの食いしん坊です♪RISA家のレシピを中心に綴っていきます。RISAのブログです♪よかったら遊びに来てください☆ http://ameblo.jp/pukkurihoppe7/
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