焙煎ごまドレで簡単れんこん&ひじきサラダ
celeberity @cook_40048117
GABANスパイスドレッシングを使えば、簡単にデリ風のれんこん&ひじきサラダができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
れんこん&ひじきのデリ風サラダを、GABANの焙煎ごま&きざみ生姜で作ってみました。
焙煎ごまドレで簡単れんこん&ひじきサラダ
GABANスパイスドレッシングを使えば、簡単にデリ風のれんこん&ひじきサラダができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
れんこん&ひじきのデリ風サラダを、GABANの焙煎ごま&きざみ生姜で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水洗いして、水に20分位漬けて戻し、水気を切って鍋に入れて火にかける。
- 2
水分が蒸発したら、めんつゆを入れて水分がなくなるまで炒め煮にする。
- 3
れんこんは薄切りにして、酢(少量)入れた水を沸騰させて、透明になるまで茹でて、ザルに上げて水気を切る。
- 4
鶏ささみは耐熱皿に乗せて酒(少々)を振りかけて、ラップをしてレンチンし、手で食べやすい大きさに裂いておく。
- 5
ボウルにひじき、れんこん、鶏ささみを入れて、GABAN焙煎ごま&きざみ生姜を合える。
- 6
付け合せの野菜と一緒にお皿に盛り、仕上げに白ごまを振って出来上がり☆
コツ・ポイント
手間ですが、ひじきを事前にめんつゆで味を付けておきます。
GABAN焙煎胡&きざみ生姜の味がしっかりとしているので、ドレッシングだけで十分～♪
鶏肉は、モモでもムネでもOKですが、ささみがヘルシーかな(なければ入れなくてもOK)。
つくれぽ
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065952
