鶏ドラムスティックのスパゲッティソース煮

Name: 鶏ドラムスティックのスパゲッティソース煮
Yield: 2 人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ドラムスティック（骨付き肉） ６本; スパゲッティソース 1 缶; 赤ワイン 缶詰と同量; ニンニク 1 片; 粗挽き黒コショウ 小さじ１; スイートバジルの葉 ５～６枚; タイム 小さじ１; ガーリックソルト 小さじ1/２ ～ 1; オニオンパウダー 小さじ１; BBQ ソース 大さじ１; パルメザンチーズ １/４ カップ

Cookie13 @cook_40044545

とっても簡単だけれど、骨付き肉だから缶詰ソースが本格的なソースに変身。バターライスの上にかけても美味しい一品。
このレシピの生い立ち
ドラムスティックとスパゲッティソースの缶詰で簡単に作れるレシピを。

鶏ドラムスティックのスパゲッティソース煮

Cookie13 @cook_40044545

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材料

2 人分

鶏ドラムスティック（骨付き肉）６本
スパゲッティソース 1 缶
赤ワイン缶詰と同量
調味料
ニンニク 1 片
粗挽き黒コショウ小さじ１
スイートバジルの葉５～６枚
タイム小さじ１
ガーリックソルト小さじ1/２～ 1
オニオンパウダー小さじ１
BBQ ソース大さじ１
パルメザンチーズ１/４カップ

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作り方

1
鶏の骨付き肉は皮を取り除きます。鍋に赤ワインとスパゲッティソース、調味料加え、沸騰させてから、鶏肉を入れて煮込みます。
2

スープの量が２/３になるまで煮詰めます。
3
セロリ、人参、パプリカ、玉ねぎを追加。鶏肉がさらに美味しい

コツ・ポイント

鶏の皮を鶏のぞく方があっさりと仕上がって美味しいです。残った皮は茹でポン酢か炒めて塩で召し上がってください。

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Cookie13 @cook_40044545

2010/06/08 17:56に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

煮物パスタバジルの葉にんにく赤ワイン骨付き肉

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