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量増し揚げ春雨
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量増し揚げ春雨-レシピのメイン写真

量増し揚げ春雨

mーladybird
mーladybird @cook_40047695

レシピとはいえないですが(>_<) 料理やサラダに添えてると目先が変わっていつもの料理が豪華に!! 
このレシピの生い立ち
以前、外食した時に食べた料理に使っていたのを思い出し家庭で再現してみました。

レシピとはいえないですが(>_<) 料理やサラダに添えてると目先が変わっていつもの料理が豪華に!! 
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以前、外食した時に食べた料理に使っていたのを思い出し家庭で再現してみました。

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mーladybird
mーladybird @cook_40047695

レシピとはいえないですが(>_<) 料理やサラダに添えてると目先が変わっていつもの料理が豪華に!! 
このレシピの生い立ち
以前、外食した時に食べた料理に使っていたのを思い出し家庭で再現してみました。

レシピとはいえないですが(>_<) 料理やサラダに添えてると目先が変わっていつもの料理が豪華に!! 
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材料

3~4人分
  • 春 雨 20g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を2~3cm長さにカットします。

    • 量増し揚げ春雨作り方1写真
  2. 2

    180℃の油で1の春雨を少しづつ入れ、揚げます。

  3. 3

    油を十分に切ってからお皿に盛り付けて下さい。

    • 量増し揚げ春雨作り方3写真

コツ・ポイント

油の温度が低すぎると春雨がベッチャっとしてしまうのと、春雨を一気に揚げ油にいれてしまうと鍋からはみ出す恐れがあるので必ず少量ずつ揚げて下さい。

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mーladybird
mーladybird @cook_40047695
2010/06/07 01:31に公開
レシピの掲載数が少ないにもかかわらず^_^;皆さんのおかげで’13.5.12にようやく届いたつくれぽが10件になりました。ありがとうございました♡♡
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