弁当庵珍品料理「ヨーグルトサラダ」

弁当庵庵主 @cook_40037768
夏に向けサッパリ系のサラダです。
ヨーグルトにお好みの味付けをして、手近にある野菜と和えるだけ。「夏の初恋」
このレシピの生い立ち
夏に向け、ちょっとサッパリ系のサラダです。
自家製ヨーグルトが残っていたので。
弁当庵珍品料理「ヨーグルトサラダ」
夏に向けサッパリ系のサラダです。
ヨーグルトにお好みの味付けをして、手近にある野菜と和えるだけ。「夏の初恋」
このレシピの生い立ち
夏に向け、ちょっとサッパリ系のサラダです。
自家製ヨーグルトが残っていたので。
作り方
- 1
ブロッコリーやパプリカを適当な大きさに切り、電子レンジでチン
- 2
ヨーグルト(ザルにあけ一晩寝かし水を切ったもの)をボールにあけ、マヨネーズ、塩コショウ、ワインビネガーなどを入れて攪拌
- 3
チンした野菜をボールに投入して和えます
- 4
皿にレタスを敷き、3)を適当にのせ、梅干しを添えて完了
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