食べる美溶液と言われている薬膳食材の白キクラゲ、デザートではなく常備菜にして、毎日いただきます。
このレシピの生い立ち
肌によい白キクラゲは、甘いデザートとして食べることが多かったのですが、食事にも合わせたくてピクルス液につけてみました。中華料理はもちろん、お鍋の時の箸休めにピッタリです。