爽やか☆ほろ苦☆大人なチュロス
☆Piglet @cook_40105941
生地には砂糖を加えず、牛乳で作るチュロスよりもかる～い仕上がりになってます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦チュロスが食べたくて♪
爽やか☆ほろ苦☆大人なチュロス
生地には砂糖を加えず、牛乳で作るチュロスよりもかる～い仕上がりになってます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦チュロスが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
大き目のボールに☆を入れ混ぜておく。
- 2
鍋に水・オレンジの皮を入れ、沸騰させる。
-
- 3
沸騰した鍋にバターを入れ溶かし、①のボールに入れ、すばやく混ぜる。
- 4
溶き卵・オレンジリキュール加え、だまにならないよう混ぜる。ボールを抱えながらヘラで生地を潰すように（熱いので注意です）
-
- 5
揚げ油を中火に掛け、温める。お箸を入れてみて気泡が付けばOKです。
- 6
生地を絞り器で絞り、好きな形にして揚げ油に入れていく。
-
- 7
油をよくきる。
-
- 8
ジップロックなどの丈夫な袋にグラニュー糖・シナモンを入れフリフリ混ぜる。冷めないうちにチュロスを投入しフリフリ。
- 9
温かいうちに召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
生地を一つにまとめていく時、ボールが熱くなっているのでやけどに注意して下さい。力がいる作業ですが頑張って☆
つくれぽ
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