離乳食中期☆鮭と野菜の味噌煮込みうどん
がてぃ♪ @cook_40107866
ベビーフードの『おみそしるのもと』とレンジで、簡単なんちゃって味噌煮込みうどんを、ベビーのために♡
このレシピの生い立ち
おみそしるのもとを買ったはいいものの、なかなか使う機会がなかったので、これを使いたくて作りました。
離乳食中期☆鮭と野菜の味噌煮込みうどん
ベビーフードの『おみそしるのもと』とレンジで、簡単なんちゃって味噌煮込みうどんを、ベビーのために♡
このレシピの生い立ち
おみそしるのもとを買ったはいいものの、なかなか使う機会がなかったので、これを使いたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は茹でてほぐしておきます。
ゆでうどんとキャベツは細かく刻んでおきます。 - 2
耐熱容器ににんじん、水大さじ3を入れてラップをし、レンジ500Wで2分加熱します。
- 3
にんじんが柔らかくなったら、耐熱容器からにんじんだけを取り出します。
- 4
水分の残っている耐熱容器に、刻んだキャベツを入れて再びラップをし、レンジ500Wで40秒加熱します。
- 5
取り出したにんじんは、月齢に合わせて、小さな角切りや、みじん切り、すりおろしにします。
- 6
キャベツが柔らかくなったら、小さくしたにんじんとキャベツを小鍋に入れます。
耐熱容器内の汁気は残しておいてください。 - 7
先ほど残しておいた汁気に水またはお湯を足して、合わせて大さじ3になるように計り、小鍋に入れます。
- 8
ゆでうどんも小鍋に入れたらひと煮立ちさせ、最後におみそしるのもとを入れます。
- 9
よく混ぜて器に移して完成です！
コツ・ポイント
冷凍うどんを使う場合は少しコシがありますので、別で柔かく茹でてください。
煮立ててる間に汁気が減ったら少し足してもOKです。
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