作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、豚バラは薄力粉をまぶしておく。
- 2
☆の調味料は合わせておく。
- 3
卵を割ってかき混ぜ、塩ひとつまみを入れてフライパンへ。半熟になったら一旦引き上げる。
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- 4
豚バラと玉ねぎをフライパンへ、軽く火が通ったら☆の調味料を加える。
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- 5
味が馴染んだら最後に卵を戻してザッと炒めて出来上がり。お好みで刻み葱を彩りに振る。
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コツ・ポイント
なるべく中火〜強火で手早く作ったほうが美味しいです。
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