作り方
- 1
サツマイモをレンジでチンします。
- 2
FPでマッシュして、250ccの水と一緒に小鍋へ入れ、ゼラチンも入れます。
- 3
よく混ぜ容器に入れて冷蔵庫へ。
- 4
半量に紫芋粉を混ぜれば、この様に2カラーになります。（先に紫芋から流しいれてます）
-
- 5
冷蔵庫で固めてカットした状態です。
完成です。 -
コツ・ポイント
水加減は、お好みで調整してください。
水の量で硬さが変わります。
私は、その日によって硬さを変えています。
固める際、豆腐のパックなどを使うと、洗い物が減りますね＾＾
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