めちゃ旨＊リメイク×4＊鶏のさっぱり煮
鶏のさっぱり煮も美味しいんですが翌日のサンドイッチが特に好きかも♡わざと多めに作って翌日も楽しんでます(*^^)v
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮が大好きなんで、これをどうやって翌日まで楽しめるか考えていたら、こんな作品が出来上がりました(*^^)v 安くて簡単でおいしいメニューで、お気に入りです♪
めちゃ旨＊リメイク×4＊鶏のさっぱり煮
鶏のさっぱり煮も美味しいんですが翌日のサンドイッチが特に好きかも♡わざと多めに作って翌日も楽しんでます(*^^)v
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮が大好きなんで、これをどうやって翌日まで楽しめるか考えていたら、こんな作品が出来上がりました(*^^)v 安くて簡単でおいしいメニューで、お気に入りです♪
アプリでひらく作り方
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＊鶏のさっぱり煮＊ミツカンさんのアレンジなんですがA)を沸騰させてから手羽元を入れて煮ます。ゆで卵は色がつく程度に煮ます
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これで夕食のメインが出来上がり♪めちゃ簡単レシピのミツカンさんに感謝♡彩りに茹でたブロッコリーを飾ります。
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残った手羽元は骨からお肉を外しておきます。卵はスライスします。
＊サンドイッチ用＊です。 - 4
翌日の朝はパンにマヨネーズを塗って残りの手羽元、卵、レタスをはさんで出来上がり♪今回はピタサンドにしました
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卵がたくさん残れば卵サラダにしてサンドにすると２種類のサンドが楽しめます♪
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食パンでサンドイッチも美味しいんですが今回はよくわかるようにピタパン（レシピはmiponさんのID22622962）です。
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＊じゃがいもの煮物＊ジャガイモ、人参は皮を剥いて１口サイズくらいに切ります。レンジで下ゆでします。
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残っている煮汁でじゃがいもと人参を煮ます。最後にいんげんを入れます。翌日の夜メニューの１品が出来上がりました♪
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翌々日は残りの煮汁の中に人参、こんにゃくを小さく切ったものを煮込んで、おからを入れて更に煮込みます。
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最後に青ネギをサラサラっと加えたら、ちょっと変わった“うの花”の出来上がり♪
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行程9のうの花が苦手な方は残りの煮汁の量に合わせて炊き込みご飯も美味しいですよ。もし量が中途半端なら水を足して下さいね♪
コツ・ポイント
めっちゃ簡単なんでコツなんてないですよ(^_^;)
翌日のジャガイモの煮物のジャガイモの代わりに大根でも全然いけますよ(^_−)−☆
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