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黒糖★バナナケーキ★
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黒糖★バナナケーキ★-レシピのメイン写真

黒糖★バナナケーキ★

バブロー
バブロー @cook_40104897

和三蜜糖という和三盆に似たお砂糖を見つけたから。
今回はマルグリット型で作りました。
このレシピの生い立ち
バナナがあったから

和三蜜糖という和三盆に似たお砂糖を見つけたから。
今回はマルグリット型で作りました。
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バブロー
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和三蜜糖という和三盆に似たお砂糖を見つけたから。
今回はマルグリット型で作りました。
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材料

直径20cm丸型
  • 無塩バター 110g
  • 卵黄 2個分
  • 和三蜜糖(三温糖or黒糖) 55g
  • 薄力粉 110g
  • アーモンドパウダー 40g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 《メレンゲ》
  • 卵白 2個分
  • 和三蜜糖 30g
  • バナナ 2個
  • 胡桃などのナッツ類 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バターをポマード状にし和三蜜糖をすり混ぜ、卵黄も加え混ぜる。
    白っぽくなる

    • 黒糖★バナナケーキ★作り方1写真
  2. 2

    アーモンドパウダーを混ぜ、ふるいながら薄力粉&ベーキングPをマリーズで混ぜる

  3. 3

    後で気泡が少しなくなるので、角が立つまでメレンゲを作る。

  4. 4

    2回に分けて加え、さっくり混ぜる。

  5. 5

    大きめにスライスしたバナナと胡桃をいれ、少し混ぜる。

  6. 6

    バターと粉を振った型に流し、表面を整える。
    180度30~35分焼成。

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バブロー
バブロー @cook_40104897
2010/06/08 14:51に公開
子育て中のため、パパッと作れるレシピで、作ってまーす★
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ バナナ くるみ 薄力粉 卵白 黒糖 卵黄

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