簡単！お酒だけのキャベツ煮♪
けいこん2008 @art964
タカラ「料理のための清酒」を使って、簡単にもう一品。キャベツと冷蔵庫の残り物で！酒のみで水を一切使いません！鍋ひとつ！
このレシピの生い立ち
常夜鍋をお手軽にしました！簡単に冷蔵庫の残り物で作れるもう一品です♪
簡単！お酒だけのキャベツ煮♪
タカラ「料理のための清酒」を使って、簡単にもう一品。キャベツと冷蔵庫の残り物で！酒のみで水を一切使いません！鍋ひとつ！
このレシピの生い立ち
常夜鍋をお手軽にしました！簡単に冷蔵庫の残り物で作れるもう一品です♪
作り方
- 1
材料はこんな感じです。豚肉でもベーコンでも♪
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- 2
大きめにざく切りしたキャベツを鍋にギュッと押し込みます。
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- 3
キャベツのすき間にベーコンを差し込みます。
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- 4
さらに、すき間に適当に切った油揚げを差し込みます。
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- 5
お酒を上からダーッとかけます。
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- 6
ふたをして、約５分蒸し煮をします。
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- 7
ふたを開けて、めんつゆを加え、さらに約２分煮込みアルコールを飛ばします。
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- 8
キャベツたちがしんなりして、こんなに水分が出ました～♪
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- 9
できあがり♪鍋のままでも、お皿によそってもＯＫです♪
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コツ・ポイント
お酒と野菜だけの水分で、コクのある美味しい煮物が簡単にできます♪ためしに一度作ってみて！！
残ったお酒でＧＯＧＯ！
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