青梗菜のミルク煮　ちんげんさい牛乳煮

Name: 青梗菜のミルク煮 ちんげんさい牛乳煮
Yield: １～2名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 ２わ; 牛乳 200ml; ごま油 大さじ1杯; ウェイパー 大さじ1杯; 塩・胡椒 少々; 片栗粉 小さじ3杯

あ・み @cook_40044955

手ごろな野菜で　美味しく中華～♪失敗しないょ　（。・・。）
このレシピの生い立ち
中華屋さんで　食べると美味しい～ので　家でも真似したのが作り始めです～♪

青梗菜のミルク煮　ちんげんさい牛乳煮

あ・み @cook_40044955

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材料

１～2名分

青梗菜２わ
牛乳 200ml
ごま油大さじ1杯
ウェイパー大さじ1杯
塩・胡椒少々
片栗粉小さじ3杯

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作り方

1

青梗菜を1/3位の長さに切ります～
根元の硬い部分と葉の部分は　分けておきます～♪
牛乳に片栗粉を混ぜておきます～
2
ごま油をひいたフライパンに　根元の硬い部分だけを入れ　炒めます～しんなりしてきたら　葉の部分も投入します＾＾
3
全体に火が通ったら　ウェイパーを入れ　牛乳in片栗粉を入れて温めます～♪
とろみがついてきたら塩・胡椒で味を調え
4
できあがり～～～お皿に盛り付けて　召し上がれ♪
最後に小さじ1杯程度の　ごま油をかけても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

牛乳に片栗粉を混ぜてしまう邪道ぶりですがｗだまにならずに失敗しないですぉ❤

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つくれぽ

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あ・み @cook_40044955

2011/11/09 13:20に公開

食べてくれる人の笑顔が見たくて～色んな料理を楽しんで作っています♪私が食べる事が好きなんですが。。。（。・・。）見てくれた方～作ってくれた方～つくれぽを載せてくれた方～とっても感謝しています～ｍ（。・・。）ｍ

このレシピのキーワード

煮物ミルク煮片栗粉チンゲンサイ牛乳

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