簡単！実家の味、ポテチーズ♪

Name: 簡単！実家の味、ポテチーズ♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中2個; チーズ たっぷり; 塩・こしょう 適量; オリーブオイル 大さじ1/2

いっふぃ @cook_40125224

なんだかおかずが寂しい時・・・あっという間に少ない材料で作れます♪手がかからないのにシンプルに美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた即席おかず☆シンプルだけどじゃがいもを美味しく食べられる一番好きなレシピです＾＾

簡単！実家の味、ポテチーズ♪

いっふぃ @cook_40125224

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材料

二人分

じゃがいも中2個
チーズたっぷり
塩・こしょう適量
オリーブオイル大さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて短冊切り、もしくは輪切りにしてレンジで2~3分ほどチン（ホクッとするくらい）
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、１のじゃがいもを炒め塩・こしょうをする。
3

火を弱火から中火（我が家はIHなので2~3）にしチーズをたっぷりかけ蓋をする。
4

チーズがとろけてはみだしたチーズがカリッとしたら完成！

コツ・ポイント

・好みによってクレイジーソルトにしたりコンソメを使ったりパセリをふりかけても美味しいです。
・実家は輪切りなのですがチーズがたっぷりかかってボリューミーで美味しいです。
・今回は北海道のレッドアイを使いました。甘みが強く美味しいじゃがいも。

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つくれぽ

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いっふぃ @cook_40125224

2011/11/22 11:08に公開

お料理は初心者です☆2009年の12月に結婚した新米主婦。お掃除・洗濯は大好きだけどお料理は包丁すらろくにさわったことがないレベルです。。。あるもので作るを目標に、そして彼にいつまでも愛される妻でいられるために！日々、お料理勉強中☆みなさま仲良くして下さい♪http://ameblo.jp/kaguya0205/ブログも遊びにきてください＾＾

このレシピのキーワード

じゃがいもチーズ

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