じゃがいものケチャップソテー
AYU嬢 @cook_40077890
すっごい簡単。
手間無く作れるので、もう1品どうしようって時に、おススメです。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら、結構ハマったｗ
じゃがいものケチャップソテー
すっごい簡単。
手間無く作れるので、もう1品どうしようって時に、おススメです。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら、結構ハマったｗ
作り方
- 1
ガーリックをスライスする。
- 2
豚肉は好きな大きさに切り、塩コショウを少し振る。
- 3
じゃがいもの皮を剥き、6ミリくらいの厚さに切って、でんぷんを洗い流す。（後で計ってみたらじゃがいもは260ｇでした）
-
- 4
フライパンに油を敷き、ガーリックを香りがたつまで焼いてから、肉、じゃがいもの順に加えて炒める。火をしっかり通す。
- 5
酒、固形スープを崩しいれ、ケチャップを加えて味を塩コショウで整える。器に盛ったら、乾燥バジルを散らす。
コツ・ポイント
じゃがいもは、マックのフライドポテトより少し小さめの厚さに切ると、火の通りが良く、時間も短縮できます。
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