超簡単★ポテト明太子★

ここまり
ここまり @cook_40032989

じゃがいも、明太子、マヨネーズさえあれが5分で作れてますよ
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを使って手軽にチンして美味しい明太子ポテトを作ってみました。

超簡単★ポテト明太子★

じゃがいも、明太子、マヨネーズさえあれが5分で作れてますよ
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを使って手軽にチンして美味しい明太子ポテトを作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 明太子 一房
  3. マヨネーズ おおさじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り、リードクッキングペーパーを濡らし、600Wで2分10秒茹でる

  2. 2

    1をボールに移し、適当な大きなに潰し、明太子の薄皮を取ってからいれ、マヨネーズと共に混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎないほうがいいですね。明太子は無着色のほうが色合いがきれいだと思います。

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ここまり
ここまり @cook_40032989
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中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します!
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