ベーコンとキノコ炒め♪豆板醤マヨ味
ういろうばっち @cook_40124725
ご飯にも、ビールにも合います♪
とっても簡単でおススメです！！
このレシピの生い立ち
豆板醤マヨなら何でも美味しくしてくれるので、冷蔵庫の残り物で。
ベーコンとキノコ炒め♪豆板醤マヨ味
ご飯にも、ビールにも合います♪
とっても簡単でおススメです！！
このレシピの生い立ち
豆板醤マヨなら何でも美味しくしてくれるので、冷蔵庫の残り物で。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは幅１㎝程、ししとうは縦半分、しめじと舞茸は石づきを切り小分けにほぐしておく。
-
- 2
☆を混ぜておく。
豆板醤はお好みの辛さで量を調整してください。 -
- 3
ベーコンを炒め、しめじ・舞茸・ししとうも炒める。
（ベーコンの油で足りなければ、油を入れて下さい。） -
- 4
全体に油が回ったら酒を入れ、ふたをして２～３分蒸し、火を通す。
- 5
ふたを開け、水気が飛んだら黒胡椒を振ります。
- 6
火を止めから、２を全体に手早くからめて皿に盛ります。
コツ・ポイント
豆板醤マヨは、必ず火を止めてから入れる事！
火を入れたままだと、油っぽくなっちゃいます。
きのこ類は他の物でも（エリンギもおススメ！）もちろん美味しいです！
つくれぽ
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