もも肉を1口大にきり、塩コショウで味付けをし小麦粉をつける

フライパンに、バターニンニクをいれ香りを立たせる

鶏肉をいれ、焼き目が着くようにしっかり火を入れる。

玉ねぎ、キャベツ、ナスの順でいれ、火が通ったらトマト缶で煮る

たばすこをいれ、鶏だしで味を整えたら完成。