明太子ポテト
虹のななちゃん @cook_40049599
ホクホクポテトに明太子マヨネーズのゴールデンコンビ〜♪ちびっこちゃんから大人まで大満足のサイドメニューです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせやポテトサラダ的な一品が欲しい時 簡単に作ることの出来るものと考え作ってみました。お酒のつまみにもいいですよ
明太子ポテト
ホクホクポテトに明太子マヨネーズのゴールデンコンビ〜♪ちびっこちゃんから大人まで大満足のサイドメニューです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせやポテトサラダ的な一品が欲しい時 簡単に作ることの出来るものと考え作ってみました。お酒のつまみにもいいですよ
作り方
- 1
ジャガ芋は、よく洗いラップに包んでレンジで中まで火が通るくらいまで加熱します
- 2
【1】のラップを外し＋字に切れ目を入れ四隅から中央に向け押し上げるように力をいれ＋字の割れ目を作る
- 3
【2】の割れ目に明太子とマヨネーズを混ぜたものをのせグリルでこんがり焼く
コツ・ポイント
レンジでチンした後に切れ目を入れ＋字を綺麗に開かせると皮と身が見栄え良く離れてくれます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173066
