豆腐でかさ増し＆ヘルシ～チャーハン☆
じんとっと @cook_40043186
残ってしまったお豆腐・・・
残り野菜と一緒にチャーハンに混ぜちゃいましょう！
意外と美味しいんですヨ（゜▽＾）v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限当日のお豆腐があったので・・・
豆腐でかさ増し＆ヘルシ～チャーハン☆
残ってしまったお豆腐・・・
残り野菜と一緒にチャーハンに混ぜちゃいましょう！
意外と美味しいんですヨ（゜▽＾）v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限当日のお豆腐があったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、溶き卵を流しいれます。強火で半熟のスクランブルエッグを作り、ボウルに分けておきます。
-
- 2
温めたフライパンにゴマ油大さじ２を入れ、ツナ、みじん切りにした玉ねぎ、水切りした豆腐、刻んだ人参と青菜の軸部分を投入～
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- 3
全体に火が通ったら温めたご飯を入れ、木杓子で強火で切るように炒めながら、中華だしと塩コショウで味付けします。
-
- 4
全体に混ざったら卵と刻んだ青菜の葉の部分を加えます。鍋肌にしょうゆを回しいれ、全体が混ざったら完成です(^^♪
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コツ・ポイント
豆腐以外の材料は特にこだわらず、ひき肉やベーコン、じゃこ・・・ほうれん草やレタスでもOＫです。
豆腐の水分が多いとベタッとしやすいので、しっかり水切りして下さいネ～
つくれぽ
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