竹の子を適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。ベーコンは食べやすい大きさに、プチトマトは半分に切っておく。

白ワインを加え、ここでプチトマト、ベーコンを入れる。ナンプラー、塩コショウで味を整える。

パセリをちらしてできあがり♪