ｻｸｻｸ長持ち★おからｸｯｷｰ
かみごたえ抜群★オリーブオイルが香ばしい＆良質のオイルで美肌効果も！？お腹も心も満たされるヘルシィクッキー出来ました！！
このレシピの生い立ち
以前ﾚｼﾋﾟを見て作ったおからｸｯｷｰはしっとり系でした・・・もっとｻｸｻｸでよく噛めるおからｸｯｷｰを作りたいと思い、試行錯誤(^O^)/体に良ぃオリーブオイルを使用したことで香ばしい＆バターより良質の油分を摂ることでお肌にも嬉しいです♪
ｻｸｻｸ長持ち★おからｸｯｷｰ
かみごたえ抜群★オリーブオイルが香ばしい＆良質のオイルで美肌効果も！？お腹も心も満たされるヘルシィクッキー出来ました！！
このレシピの生い立ち
以前ﾚｼﾋﾟを見て作ったおからｸｯｷｰはしっとり系でした・・・もっとｻｸｻｸでよく噛めるおからｸｯｷｰを作りたいと思い、試行錯誤(^O^)/体に良ぃオリーブオイルを使用したことで香ばしい＆バターより良質の油分を摂ることでお肌にも嬉しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとグラニュー糖をいれ混ぜる。次にふるいながらコーンスターチをいれ白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
乾燥させたおからをいれ、丁寧に【1】がおからに絡むように混ぜる。
- 3
まとまるまで★の豆乳やオリーブオイルを大１ずついれる。私は豆乳大４で◎おからの乾燥具合で変わるので調節してください！！
- 4
オーブンを170℃にあたためる。
- 5
ラップにはさみ、めんぼうで５㍉くらいの厚さにのばす。ラップを片方はがし包丁で好みの大きさにきる。
- 6
天板にオーブンシートをのせ、【5】で切った生地をのせる。崩れやすいので、包丁にのせ天板に移す。やりにくい場合冷凍庫で★
- 7
オーブンに入れ15分くらい焼く。15分で外側においた生地が固くなりはじめる。生地の中心を押して柔らかければ追加で焼く。
- 8
様子を見て焼き続け、先に焼けたものから取り出す。大変ですがおいしく作るのためにしつこく見極め繰り返します!!そして完成★
コツ・ポイント
成形するのがやや難しいですが、サクサクがまってる…と思い地道にラップと包丁を使い上手にシートに移してください★
つくれぽ
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