２回に分けてミキサーすることで、トマト・コリアンダーがほどよく粒で残ります。

すべてを混ぜすぎると、味がイマイチになるという意見が多いので、２回に分けるのがよいかと思います。
野菜はミキサーする前に、４等分ぐらいに切ってください。