簡単!早い!スタバ風チョコ豆腐スコーン

フラウン @cook_40125140
豆腐とバナナをいれることによってあっさりもっちりした。何個でもパクパク・・とまらないスコーンになりました。
このレシピの生い立ち
意外な豆腐とバナナが隠し味です!
スタバのスコーンを思いながら家にある素材を使い、簡単・早い!型要らずでヘルシーかつおいしく★コーヒーとの相性抜群です。
プレゼントで友達にも喜ばれますよ★(^-^*)
簡単!早い!スタバ風チョコ豆腐スコーン
豆腐とバナナをいれることによってあっさりもっちりした。何個でもパクパク・・とまらないスコーンになりました。
このレシピの生い立ち
意外な豆腐とバナナが隠し味です!
スタバのスコーンを思いながら家にある素材を使い、簡単・早い!型要らずでヘルシーかつおいしく★コーヒーとの相性抜群です。
プレゼントで友達にも喜ばれますよ★(^-^*)
作り方
- 1
バナナはフォークなどで潰す。
チョコは半分に切る
オーブンは180度で余熱。
バターと油は溶かしておく。 - 2
大き目のボールに潰したバナナ、バター、サラダオイル、豆腐を入れて泡だて器でしっかり混ぜる。(豆腐が粒になるまで)
- 3
粉類を入れ(薄力粉とホットケーキミックス)まとまりが出るように見ながら水をたす。
- 4
手で触れるくらいの硬さでチョコとレーズンをいれる。クッキングシートなどに丸くまとめて丸く伸ばし、6~8等分に切る
- 5
180度で25~30分焼く。
- 6
取り出して冷ましてください。
ほろり温かめで食べてもおいしい~
コツ・ポイント
粉類はよくこねてください!(チョコを入れる前)
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