★印を混ぜ合わせておく。

玉葱はスライスし、大葉はざく切りにしておく。

鮭は１切を４等分にし塩・胡椒をして小麦粉をまぶしておきフラパンに油をひき両面しっかり焼く。

①の中に③を熱い状態のまま投入、その上から②を加え混ぜ合わせ冷蔵庫に１時間程入れて冷たくなったら出来上がり。