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カルボナーラ　風　スープ
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カルボナーラ　風　スープ-レシピのメイン写真

カルボナーラ　風　スープ

りすのおとうさん
りすのおとうさん @cook_40043862

牛乳、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、コンソメ、卵。大体常備しているからいつでも作れます
このレシピの生い立ち
カルボナーラ好きな子供。これなら朝からスープで”牛乳”飲んでくれるかなと思いました

牛乳、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、コンソメ、卵。大体常備しているからいつでも作れます
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りすのおとうさん @cook_40043862

牛乳、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、コンソメ、卵。大体常備しているからいつでも作れます
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カルボナーラ好きな子供。これなら朝からスープで”牛乳”飲んでくれるかなと思いました

牛乳、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、コンソメ、卵。大体常備しているからいつでも作れます
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材料

2.3人分
  • 味の素ｋｋコンソメ顆粒 小さじ1
  • ベーコン 2枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 牛乳 400ｍｌ
  • 卵 1個
  • 水 1/4カップ
  • バター 小さじ1～2
  • 粉チーズ（またはとろけるチーズ） 大さじ1～2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにして、鍋にバターをいれて、軽く炒める

    • カルボナーラ　風　スープ作り方1写真
  2. 2

    水と、味の素コンソメを入れコンソメが溶けたら、牛乳をいれ、火をとめる。夜はこれでOK

  3. 3

    翌朝、粉チーズ（または、とろけるチーズ）を入れて火をかけ、沸騰する手前で溶き卵を流しいれる

  4. 4

    お好みの卵の状態で火をとめ、胡椒で味を整える。
    仕上げにパセリなどをふる

コツ・ポイント

卵は朝入れるのがポイント。お好みの卵の状態で、火を止めてください。粉チーズ、とろけるチーズはお好みで種類、量も調整すると良いです。パンを浸して食べても、ご飯、ショートパスタ（時短で茹で上がるものだと早い）など入れてもgoodです。

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りすのおとうさん
りすのおとうさん @cook_40043862
2011/11/06 23:36に公開
食べるの好きなaround 50
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このレシピのキーワード

スープ カルボナーラ ベーコン バター 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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