温かいご飯にとろけるチーズを混ぜ、おにぎりを作る。

ハケで片面にめんつゆを塗り、バターを溶かしたフライパンで焼く。
火は弱めの中火位。

片側を焼いている間に、もう片側にめんつゆを塗り、返して焼く。

いい焼き色が付くまで2、3度、塗る・焼くの作業を繰り返し完成。