ちくわ☆パン
RUKA0707 @cook_40044015
ボリュームたっぷりのちくわパンです♪2013.1.15ﾚｼﾋﾟ改正しました♪美味しくなったょ～（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのちくわパン♪
毎日買うわけにゎいかないので(^_^;)作ってみました。
ちくわ☆パン
ボリュームたっぷりのちくわパンです♪2013.1.15ﾚｼﾋﾟ改正しました♪美味しくなったょ～（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのちくわパン♪
毎日買うわけにゎいかないので(^_^;)作ってみました。
作り方
- 1
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰに材料を全部入れ,生地ｺｰｽで1次発酵までﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにおまかせします♪１時間位ﾃﾞｽ。
-
- 2
ツナにみじん切りした玉ねぎ・めんつゆ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩こしょうを入れ混ぜて下さい。
-
- 3
ちくわに切り込みを入れ、調味料と混ぜたツナを入れます。
-
- 4
１次発酵した生地を８等分にし、棒状に伸ばします。
天板は薄く油を塗って下さい。 -
- 5
棒状に伸ばした生地をちくわに巻きつけます♪ｷﾚｲに巻かなくても2次発酵で膨らんでｲｲ感じになります(^o^)
-
- 6
25～30℃で１時間位・・・2次発酵します。パン生地が膨らんできます（＾ｖ＾）
-
- 7
まん中に切り込み入れてﾁｰｽﾞorﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて、溶き卵を塗って下さい。パセリもね！
-
- 8
２００℃に余熱したオーブンに入れ
１０～１５分（様子を見て）焼いて下さい。 -
- 9
出来上がりです♪
(^o^) -
コツ・ポイント
天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷くと、焼きあがりにすんなり取れます。(^_-)
場所によって焦げちゃう場合があるので、たまにオーブンを覗いて見て下さいﾈ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23510164
