濃厚なクリームチーズにはちみつ風味が広がって、そのまま食べる柿とはまた一味違って美味♪
このレシピの生い立ち
柿とクリームチーズの組み合わせが好きで、そのまま一緒に食べていました。
白和えの豆腐のかわりにクリームチーズで作ってみると、柿の甘み、クリームチーズの濃厚さ、はちみつの風味が一体となって、とっても美味しいデザートになりました。